玉米深加工產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)多年發(fā)展已經(jīng)加大了覆蓋面，玉米加工設(shè)備加工酒精，玉米加工淀粉，玉米加工淀粉糖等都成為玉米深加工產(chǎn)業(yè)的支柱行業(yè)，下面就來圍觀一下玉米加工玉米淀粉糖的發(fā)展前景。

        玉米加工淀粉糖產(chǎn)量存在進一步增長的空間。中國發(fā)酵協(xié)會淀粉糖專業(yè)委員會預(yù)測，自2006年起，全國淀粉糖平均增長率會接近18%，但由于金融危機的影響，增長速度有所放緩，到2010年，全國淀粉糖總產(chǎn)量會達到900萬噸；中國食品工業(yè)協(xié)會信息統(tǒng)計部分析，從近期的投資與行業(yè)情況看，2011年全國淀粉糖產(chǎn)量會超過1000萬噸。 

        玉米加工淀粉糖在GDP增長的帶動下需求增長旺盛。國內(nèi)GDP增長速度在8%，國內(nèi)消費和能源的消費均呈現(xiàn)增長趨勢。根據(jù)玉米供應(yīng)分析，國產(chǎn)玉米的增長速度為3%左右，而消費增長大于3%。中國玉米供應(yīng)會出現(xiàn)缺口，2010年出現(xiàn)部分玉米凈進口。淀粉糖應(yīng)用領(lǐng)域廣，涉及到碳酸飲料、果汁飲料、啤酒、糖果、面包糕點、冰淇淋、乳品等行業(yè)。在不斷提高生產(chǎn)技術(shù)，降低成本的情況下，淀粉糖對蔗糖具有一定的競爭優(yōu)勢，國內(nèi)需求空間廣闊。近年來，主要消費行業(yè)對淀粉糖需求的年均速度大致在7%～12%。 

        玉米加工淀粉糖未來淀粉糖替代白糖數(shù)量有望增長。由于近年來食糖價格的上漲，使得玉米淀粉糖替代白糖成為可能。僅從價格方面來看，目前淀粉糖價格遠低于國內(nèi)蔗糖和進口蔗糖的價格，有一定的比較優(yōu)勢；但從生產(chǎn)工藝、消費習(xí)慣等綜合因素考慮，短期內(nèi)淀粉糖替代白糖的可能性并不大。而隨著經(jīng)濟的發(fā)展，未來前景看好。