雖然科技的注入與人才的培養不斷的加大，但玉米加工機械行業仍然有著急需解決的弊端，一是，生產效率低，能耗高，穩定性和可靠性差，產品造型落后，外觀粗糙，基礎件和配套件壽命低；二是控制技術應用的少。比如遠距離遙控技術、步進電機技術、信息處理技術等。在目前的科技技術面前，仍然有著一定的技術難題。

        我國的玉米加工機械在幾年前因科技含量和自動化程度低，在新技術、新工藝、新材料方面應用的少，滿足不了我國當時的食品企業發展的要求。而隨著人們的生活水品的提高，使得科技的注入與人才的培養逐漸加大，令玉米加工機械行業慢慢地走向了正規。現在我們來看看玉米加工機械行業，行業中的產品有很多，包羅了市場中以及人們生活中關于食品制作的所有機械。