玉米原糧中含有的淀粉量是很多的,但是很對玉米加工設備在生產玉米制品的時候發現成品中含有的淀粉量或高或低,為什么會出現這種情況呢?玉米加工設備在生產中提取淀粉的含量與哪些因素有關呢?
首先,我國的玉米種植地有很多,由于生產條件、空氣、土壤等多方面的原因造成玉米原糧本身淀粉的含量就不同,因此玉米加工設備生產成品淀粉含量也就不同;
其次,玉米加工設備不同的加工工藝對于玉米原糧的調質處理是不同的,如果調質處理達不到要求,那么對于淀粉的提取也就會降低,從而影響玉米加工設備成品的淀粉量。
另外,對于玉米加工設備本身的質量也是有要求的。如果玉米加工設備質量不過關,在生產中就會對于玉米原糧本身造成很大的損害,造成原糧營養成分的流失,或者是加工流程設計不合理,都會對淀粉提取量有關系。