在玉米加工設備的生產中，溫度的把控也是非常重要的。一方面需要通過高溫進行物料的殺菌，保證加工制品的衛生安全；另一方面也需要盡量把控溫度，以免設備溫度過高，損壞設備零部件，威脅人身安全。那么操作人員如何次啊能控制玉米加工設備的溫度呢？
　　一般來說，玉米加工設備采用的都是單元格的多點加熱的控制技術，主要的工作原理如下：
　　所謂的這種單元格多點加熱的技術，實際上就是把加熱板分成一定數量的單元格。通過控制各個單元格的輻射通量，來調整玉米原料的受熱的情況，保證受熱的均勻度，從而使玉米粉加工設備可以讓玉米原料的加熱更加的均勻。從而提高玉米加工產品的質量，有效的殺死玉米原料中的細菌，讓我們的加工產品變得更加的健康。
　　如果玉米加工設備加工出的面粉溫度過高，面粉中的營養物質就會流失，為了保證面粉的質量，就要調整對輥間的間隙，溫度過高是因為對輥間的距離太小的緣故，還有一個原因是對輥磨損嚴重，這時就需要更換磨輥，磨損太嚴重的對輥沒法修復。
　　玉米加工設備電機的溫度是指振動電機各部件實際發熱的溫度，對振動電機的絕緣材影響非常大。如果各部件的發熱溫度較高，將會導致絕緣材老化，縮短電機的使用壽命，甚至導致絕緣材破壞。操作人員應該定期檢查玉米加工設備的振動電機部件，控制其溫度，將振動電機的溫度控制在允許溫度范圍內。
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