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解讀玉米加工機械生產中比較常見的調制技術

發布時間:2020-12-17 11:11:48   來源:河南泰興糧機   點擊:
  通過玉米加工機械的生產,我們可以得到很多的玉米制品,但是由于原糧性質的不同,以及對于加工產品需求的不同,所以需要根據具體的加工要求采取不同的生產技術,但是其中也有也是調制技術是比較常見的,今天小編就為大家介紹玉米加工機械生產中比較常見的調制技術吧!
  一、粉碎:
  玉米加工機械干法處理方法是粉碎、磨碎或粉碎風干的顆粒,破壞種皮,減小顆粒大小,增加顆粒表面積。
  在我國,主要使用粉狀玉米,但粉碎細度沒有標準。一般認為,玉米粒越細,牛的消化率越高。事實上,這是個誤會。
  玉米加工機械研磨玉米細度影響牛的采食量和生產性能,影響玉米本身的利用率和奶牛的飼養成本。
  同一種玉米,由于飼料厚度的不同,飼喂幼牛的效果也不同。目前,玉米粉碎后的細度(直徑)為2mm,會降低適口性、采食量、飼料利用率和生產性能。
  二、蒸汽壓片處理:
  蒸汽壓片的處理溫度為100ー105℃,水分含量為20% ー22% ,厚度為0.79ー1mm。
  蒸片加工后,玉米中所含淀粉受高溫高壓作用形成玉米淀粉和糖,使玉米具有香味,提高適口性。
  玉米淀粉和淀粉顆粒結構的作用,使淀粉在消化過程中,酶反應更容易,玉米飼料轉化會提高7%~10%。
  淀粉顆粒結構發生變化,消化部分向小腸移動,減少了瘤胃發酵過程中甲烷的損失,使淀粉轉化率提高了42%。
  玉米淀粉糊化作用,減少了瘤胃酸中毒的發病率。  
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