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玉米加工設備需要采用正確的工藝流程

發(fā)布時間:2022-12-07 13:35:34   來源:   點擊:
  很多人都知道,當前玉米加工設備的加工成品種類非常多,比如玉米粉,玉米糝,玉米面等等,廠家根據(jù)用戶的不同需求,合理的調整設備,從而加工出優(yōu)質的成品,其中尤為重要的是,采用了正確的工藝流程,保障了成品的質量。
  玉米加工設備先是通過比重去石機等一些列的除雜設備先進行原糧去雜處理,選用無霉變、無蟲蛀、無異味的玉米為原料,進行機器自動化篩選。將脫落的玉米粒表皮、玉米芯、堅硬的玉米蒂和沙石、 泥塊等其他雜質都篩選出來,只留下干凈的玉米粒備用;
  然后就是無聊的清洗工作,把原糧水洗5次左右,但不要過度清洗,以免玉米原糧中的淀粉大量流失,烘干機內的溫度控制在200℃左右,烘干7—8分鐘,烘至含水量百分之5以下。烘干至籽粒松散、不成團狀、不焦黃。
  接著把玉米原糧送入粉碎機內進行粉碎和磨粉,磨出的玉米粉細度為60—200目不等,玉米面粉的水分含量為百分之15左右,玉米粉的細度要根據(jù)所制作的玉米食品的不同來調節(jié),100目以下的適合做玉米粥、成人食用的玉米糊等。
  從上述可以看出,在玉米加工設備的生產(chǎn)中,要采用正確的工藝流程,合理科學的安排生產(chǎn)流程,形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條,才能保障成品的質量。
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